2017年楚雄州一季度畜牧业发展稳步开局

年初以来，楚雄州畜牧业发展，积极适应经济发展新常态，紧紧围绕全年畜牧业发展目标及农民增收任务，认真做好稳增长、提质量、破难题工作，奋力推动畜牧业的稳步发展。

一、畜牧业生产的情况和特点

（一）畜牧业产值稳步增长，产品结构不断优化。随着我州粮食生产稳步发展，为畜牧业发展奠定了坚实的饲料、饲草来源基础。加之全州加强畜禽防疫体系建设、畜禽产品质量安全体系建设，规模养殖及畜产品加工、科技推广等重点工作的积极推进，我州畜牧业生产实现稳步发展，产值趋向增加。据初步核算，一季度畜牧业产值达24.56亿元，按可比价计算，比上年同期增长7.0%。草食畜生产步伐不断加快，已发展年出栏10头以上的肉类养殖户1473户，其中年出栏100头以上的达29户；发展年出栏100只以上的肉羊规模养殖户567户，其中年出栏500只以上的达12户。

（二）全州畜禽存栏、出栏稳步增长。一季度全州生猪、牛、羊、家禽存栏分别达255.28万头、82.38万头、169.22万只、1079.80万只，分别比上年同期（下同）增长3.2%、2.7%、6.3%、4.4%,增速比上年同期回落1.1、0.9、0.2、禽提高0.8个百分点；生猪、牛、羊、家禽出栏分别达108.59万头、10.22万头、31.07万只、565.16万只，分别比上年同期增长6.5%、6.2%、7.2%、6.8%，增速比上年同期提高-1.1、0.2、0.4、0.3个百分点。

（三）主要畜禽产品市场供给充足，质量安全监管不断加强。季末主要畜禽肉类总产量达12.36万吨，比上年同期增长6.5%。其中：猪肉产量9.37万吨，同比增长6.5%；牛肉产量1.42万吨，同比增长6.2%，羊肉产量0.57万吨，同比增长7.4%；禽肉产量0.96万吨，同比增长6.9%；禽蛋产量达0.37万吨，同比增长12.1%。畜产品质量安全监管工作不断加强。

（四）主要畜产品价格小幅波动。据州畜牧局提供数据显示：三月中旬，猪肉（猪后腿肉）价格每公斤达30.80元，较上年同期每公斤提高0.35元，比上年同期上升1.1%；牛肉价格每公斤达63.92元，与上年基本持平；羊肉价格每公斤达58.05元，较上年同期每公斤下降3.17元，比上年同期降5.2%；肉鸡价格每公斤达17.35元，较上年同期每公斤下降1.3元，比上年同期降6.9%；本地土鸡价格每公斤达40.1元，较上年同期每公斤提高1.7元，比上年同期上升4.4%；鸡蛋价格每公斤达10.51元，较上年同期每公斤下降0.65元，比上年同期降5.8%。

（五）突出科技推广应用，良种覆盖率不断提高。截止3月底，全州开展牛冷冻精改良的乡镇有97个，占全州乡镇数的94%，下设冷冻改良点129个，一至三月共改良肉牛25824胎；设立生猪人工授精点155个、本交改良点1282个，改良生猪156100胎，完成全年任务数的37.2%。

二、存在的主要问题

（一）产业化发展步伐缓慢。一是畜禽养殖成本不断上升，绿色、优质、高产、高效的畜产品发展缓慢，特色优势畜产品发展不突出，大路产品仍占主导地位；二是畜牧养殖、加工龙头企业较少，辐射带动能力不强。

（二）疫病防控、安全生产、环保发展任务艰巨。

三、下步工作建议

（一）加强领导，加大投入力度，增强产业发展后劲。一是各级政府要进一步加大畜牧业投入力度，加强畜牧业产业扶持，推动现代畜牧业较快发展。二是要加大项目争取、整合力度，继续整合扶贫、移民、农业综合开发等项目资金向畜牧业倾斜，特别是要加大对牛羊养殖户的扶持，进一步优化畜牧业养殖结构，服务市场需求。三是拓宽投融资渠道，进一步加大招商、融资力度，鼓励工商资本发展企业化经营的畜牧养殖、加工和服务业，增强产业发展后劲。

（二）要把畜牧业产品质量安全保障工程建设放在更加突出位置，做出成效。要加强全州畜牧业标准化生产示范区、示范场建设，树立龙头企业标杆。积极引导生产者树立质量为先、信誉至上的经营理念，立足大众绿色健康消费生产，走“以质取胜”的发展道路，赢得大市场。扩大各县市“三品一标”畜产品原料生产基地，持续增加全州优质畜产品产地认定规模，提升优质安全生产水平。建立健全畜产品质量安全监管检测体系，强化产前、产中、产后的生产投入物与产品质量安全检测监督管理的主体责任，扩大生产、流通、加工环节的检验检测覆盖面。完善畜产品质量安全追溯制度。

（三）认真抓好畜牧龙头企业培育工程。要充分认识畜牧龙头企业是我州高原特色现代畜牧业与绿色畜产品制造业跨越式发展的重要支撑。要鼓励政策、资金等要素向重点企业倾斜；加大招商引资力度，引进国内外知名企业入驻我州；鼓励省、州畜牧业产业化经营重点龙头企业实施跨所有制、跨地区兼并重组，培育形成一批具有较强市场竞争力和带动作用的畜牧业龙头企业；支持龙头骨干企业开拓国际国内畜产品市场，整合资源，组建集团，力争形成拥有核心技术、完善产业链、带动力强的畜牧业企业集团；依托畜牧业龙头企业，加强专业分工协作，带动中、小型企业做大做强，小（微）企业做精，形成各类畜牧业龙头企业协调发展的高原特色畜牧业与绿色畜产品制造业发展新格局。

（四）多部门联动，加强体系建设，打牢发展基础。畜牧业发展必须把质量安全贯穿于畜禽养殖和销售的全过程。政府要协调多部门，一是加强防疫体系建设；二是加强畜禽品种改良体系建设，三是加强畜禽饲料生产质量的监管，确保畜禽产品生产环节质量安全；四是加强市场销售环节的质量监管，让人民群众真正吃上放心肉，确保我州畜牧业生产健康发展。

（五）抓实动物疫病防控。疫病防控工作是确保我州畜牧业生产安全、顺利实施的重要保障，要健全制度、落实责任，完善预案、加强监督检查。